Живая земля

Открою Вам секрет, главный союзник экофермера при обработке земли — опыт «вековой крестьянской мудрости». Длинные списки запрещенных к использованию веществ и технологий, возвращают нас назад - к истокам. Я заметил, что здоровая почва дает не только хороший урожай, но и иммунитет растениям для борьбы с вредителями. А для этого надо сначала подготовить ее к посеву, дав перед этим «отдохнуть», то есть засеяв правильно подобранной предшествующей культурой, например клевером. Тем более что, помимо живительной передышки, он еще насытит землю питательным азотом, причем натуральным. А оставшиеся в земле частички клевера станут отличным питанием для дождевых червей и другой живности, делающей почву плодородной. Совместными усилиями они размельчают остатки предыдущего посева, смешивают их с навозом и землей и разрыхляют ее: получается плодородный перегной. Живая земля - главная забота экофермера, ведь в горстке здоровой почвы микробов, будет больше, чем всех людей на Земле. Но для их размножения надо грамотно подобрать удобрения и важно чтобы удобрения были только натуральные.

При органическом или как его иногда называют биодинамическом подходе к земледелию, экоферма во всех уголках планеты рассматриваться как единый живой организм и главное при этом соблюдение естественной гармонии. Например у нас на экоферме животные пасутся на открытых лугах и едят естественную чистую траву, которая растет вокруг. Животные же и удобряют поля и мы не занимаемся искусственным раздувание поголовья. Овощные культуры и трава получают у нас только естественные органические удобрения и мы применяем при этом разумную смену культур. Каждое растение забирает из почвы определенные вещества и доставляет в нее другие. Как знали еще наши давние предки, все зерновые и овощные культуры, высеиваемые на поле, нужно обязательно чередовать. Для сохранения здоровья нашего поля важны, в первую очередь птицы и мы уделяется их защите особое внимание.

Вот так и достигается естественное равновесие между почвой, растениями и животными. Приятно наблюдать как год от года растет плодородие почвы, животные остаются здоровыми и сильными, а качество производимых продуктов питания превосходит все наши ожидания.

Как правило на экофермах органическое земледелие основывается на таких главных принципах: Принципе здоровья - мы поддерживаем и улучшаем здоровье почвы, растений, животных и человека как единого и неделимого целого.

Принципе экологии - мы стремимся сосуществовать с естественной экологической системой, всячески оберегаем и поддерживаем ее.

Принципе заботы — развиваем экоферму для защиты здоровья и благополучия нынешних и будущих поколений. Мой опыт подсказывает, что органическое земледелие, как и сама Матушка-земля, держится на трёх китах:

• На правильной обработке почвы, мы рыхлим только верхний слой 5-7 см, с добавлением в него органики и применяем для этого специальные бороны;
• На исключении из практики земледелия химических удобрений, пестицидов, гербицидов и прочих ядохимикатов;
• На дождевых червях, которые являются вершиной почвенной пищевой цепочки. Миллионы лет тысячи видов дождевых червей участвуют в создании здоровой почвы, очищая Матушку-землю. Только на такой экологически чистой земле можно выращивать сельскохозяйственную продукцию соответствующую названию "экопродукт".

Для интереса я собрал некоторые факты, которые еще раз доказывают преимущества органического земледелия: